銀座 菊藤 出刃包丁 120ミリ SK鋼SK鋼は刃物や農具など、様々なものに使われる使用頻度の高い鋼材です。「白紙鋼」や「V金10号」などの高級鋼材と比較して安価な価格で作ることができるため、家庭用として使用されることが多い鋼材です。もちろん、焼入れ・焼戻しをすることで硬度を出し、高級鋼材にも負けない切れ味が出すことができています。鋼の包丁はステンレスの包丁は比べると錆びやすさが気になりますが、それを補える切れ味の良さと耐久性が魅力の一つです。切れ味が良いと、料理をするときに食材の形も整えやすいですし、美しい形に切ることができます。また、鋼の包丁は研ぎやすく、小まめに水分をふき取る、水洗い後はよく乾燥させるなど、適切にメンテナンスをすることで、長く使うことができます。料理好きな方、本格的に料理を始めたい方は、こちらの包丁から始めてみてはいかがでしょうか？■サイズ全長：約250mm刃部：約120mm刃幅（刃元部）：約40mm刃厚（峰刃元部）：約6.0mm 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸) 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 東京都

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